いつでもあると思っていた味噌のストックが気づけばあとわずか(;’∀’)
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こんな時には、仕込みが簡単で、熟成が速い『おから味噌』
お豆で作るお味噌はもちろん美味しいけれど
忙しい主婦には、
前日からの仕込みを考えなくて予定を立てなくてもいいので とってもお勧めです!!
材料さえあれば30分完了!
火を使うこともないので小さいお子さんがいても危なくないし
砂場遊びの延長でママと一緒に作れば常在菌も取り込めて
我が家ならではのお味噌が出来上がりますね
最近では麹もスーパーで売ってるので わずかでも自然と地元に貢献もできます~
今回は、米糀と麦麹 一度に仕込みました~
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仕込みが楽なので 2種類を1時間足らずで手間なく完了!!
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