♡･*:.｡おから味噌 ｡.:* ♡
今回は、お友達同士でお越しくださいました。
ありがとうございます。
✧˖°◜おいしいお味噌になりますように◜°˖✧
参加してくださる方は、
毎年手作り味噌を作っていたり講座をされている方が多く
共通に語られることが、
まず前日に大豆をお水に浸して一晩おくところ始まるので
事前に予定を立てないといけないのと、
翌日に浸しておいた大豆を指ですぐつぶれるくらい柔らかくなるまでゆでなくてはいけないのが
大変ということです。
今回参加してくださった方も、お味噌の講座もされていて
参加してくださる人数が増えれば増えるほど下準備が大変で、
うれしい悲鳴状態になると
まさに、私がおから味噌に出合うきっかけとなった悩みをお持ちでした。
そこの大変さを省いて、
仕込み30分ほどで混ぜるだけで作れるのが 「おから味噌」の利点です。
早くできるからといっても、
大豆をゆでて作るお味噌に負けない栄養素と美味しさそのままなのです！！
「おから味噌」のおいしさを知った方は、
簡単で美味しいおから味噌のファンになって下さってます。
お味噌作り大変そうと躊躇されている、お味噌作りしたことない方にも
是非、負担が少なくできるおから味噌で
手作りしたお味噌と市販のお味噌の違いを比べてみてほしいですね。
お子さんと一緒に作るのも火を使わないのでやけどの心配もありませんし、
スタンドパックを使用しているので、色の変化を見ながら発酵過程の観察もできます。
是非、目の届くところにおいて声掛け(言霊効果あります）をしながら
出来上がるのを楽しみにお待ちくださいね。
お申し込み締め切りは、ご希望日10日前までになります。
開催日は要相談となりますのでお問い合わせください。⇒ ★
お一人様よりお受けしております。
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